Gourmandises

Gourmandises

Menu

 

 

Menu Gourmandises      

 

du  06 – 05  au  31-05-2024

Mise en bouche – Hapjes

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Asperges

Asperges façonné à la flamande, mayonnaise de betterave

 rouge et tomate sèchée, Lard de jambon de Waimes 20,00€

Ou – Of

Scampis – Scampi’s

Brochette de scampi garnie d’une fricassée de poireaux, coulis 

                         À l’ail des ours               19,00€

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Bar – Zeebaars

    Filet de Bar, caviar d’aubergines, nacré de persil et asperges,

             mousse de patates douce crème au  pesto de basilic    25,00€           

Ou – Of

 Canard – Eend

Magret de canard, chou de Milan braisé,

         Pomme et  rhubarbe,  Sauce au vin et sauge 25,00€           

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Fraises – Aardbeien

`   Croute au Parfait à la mousse de fraises meringuée, 

                    coulis de fraises Au vin parfumée à la menthe       10,00€

Ou – Of

Assiette de fromage – Kaasbordje (+5€)

 

                                                                                                                        44,00€             

 

Apéritif, ½ bouteille de vin par pers, l’eau et le thé ou café est à 27,00€ 

Aperitief, ½ fles wijn pp, water en thee óf koffie, komt op 27,00€ 

Si toute la table ne choisit pas le menu Gourmandises, nous vous demanderons un peu de patience. Merci !

Indien de ganse tafel niet kiest voor de menu Goudmandises, vragen wij u vriendelijk om wat geduld te hebben.

 Waarvoor onze dank !

Nous pouvons faire un menu végétarien sur réservation d’avance

Pour les personnes qui ont des intolérances ou allergies , nous sommes à votre écoute pour mieux vous aider,

Nous vous proposons un rest-O-Pack pour le cas ou vous voudriez emporter votre plat avec vous.

 We kunnen een vegetarisch menu maken door van tevoren te reserveren

 Voor mensen die intoleranties of allergieën hebben, luisteren we naar u om u beter te helpen,

 Wij bieden u een rest-O-Pack voor het geval u uw gerecht mee wilt nemen.